Latine Loquor - Liber Quīntus - Colloquium Vīcēsimum Sextum

Dē quōdam convīviō. Quī convīvae, quae ferculōrum varietās et cōpia, quī ōrdō fuerit, etc. Notātur obiter convīviōrum luxus. Obiūrgātur ipse convīvātor dē luxū.

Persōnae:
Remīgius, Stēphanus.
Remīgius
Quid est, quod hodiē tam citō ā patruō redierīs, praesertim cum fuerit convīvium?
Stēphanus
Quid illīc facerem diūtius?
Remīgius
Cēnam dēbuistī exspectāre, ut ēderēs dē prandiī reliquiīs.
Stēphanus
Satis ēderam in prandiō. Praetereā iussit patruus, ut domum redūcerem praeceptōrem, quem ego ad convīvium dēdūxeram.
Remīgius
Quid frāter tuus patruēlis? cūr in lūdum vōbīscum nōn rediit?
Stēphanus
Ā mātre retentus est ūnum aut alterum diem.
Remīgius
Quam ob rem?
Stēphanus
Ut eī resarciantur vestīmenta.
Remīgius
Haec est mulierum cūra. Sed age, quoniam nunc ōtiōsī sumus, narrā mihi, quaesō, aliquid dē convīviō.
Stēphanus
Quid dē illō scīre cupīs?
Remīgius
Prīmum, quī convīvae fuerint: deinde quam lautum et opipārum convīvium.
Stēphanus
Convīvae fuērunt hī praecipuī: quattuor praefectī, alter ā praefectō urbis et aliī duo prīmae notae ē senātōrum numerō.
Remīgius
Nostine?
Stēphanus
Dē faciē quidem, sed eōrum nōn teneō nōmina.
Remīgius
Nūllīne praetereā?
Stēphanus
Duo item ex patruī meī familiāribus.
Remīgius
Quotus accumbēbat praeceptor?
Stēphanus
Quotus esset, nōn observāvī: sed erat in mediā ferē mēnsā ē contrāriā parte patruī meī.
Remīgius
Tū vērō?
Stēphanus
Hem! ineptē, quī istud rogēs! Egone homunciō cum tantīs virīs epulārer? Satis hōc mihi honōrificum fuit, quod ministrārem.
Remīgius
Nūllaene erant mulierēs?
Stēphanus
Nūllae, praeter uxōrem patruī, quae quidem sedēbat in mēnsā extrēmā.
Remīgius
Quid ita tam remōta?
Stēphanus
Sīc voluit ipsa, ut identidem commodius surgeret: propter ōrdinem ministeriī.
Remīgius
Quid fīlius?
Stēphanus
Iūxtā mātrem assidēbat.
Remīgius
Habeō dē convīvīs; nunc exspectō dē convīviō.
Stēphanus
Onus mihi valdē māgnum impōnīs ac difficile māximē propter memoriam, sed quandō, ut dīxistī, plūsculum ōtiī nāctī sumus hōc postmerīdiānō tempore, dabō equidem operam, ut aliquā ex parte expleam dēsīderium tuum.
Remīgius
Pergrātum mihi fēcerīs.
Stēphanus
Eā tamen lēge, ut pār parī referās, sī quandō dābitur occāsiō.
Remīgius
Dē hōc nihil est, quod dubitēs; incipe.
Stēphanus
At ego intereā sedēre volō, quia longa est nārrātiō.
Remīgius
Eāmus sub pergulam, ut in umbrā commodius fābulēmur.
Stēphanus
Audī nunc iam.
Remīgius
Quia, ut ais, longa est nārrātiō, dīc mihi prīmum, quotā hōrā accubitum est?
Stēphanus
Ferē decima.
Remīgius
Quotā surrēctum?
Stēphanus
Paulō ante merīdiem.
Remīgius
Sedēbantne omnēs commodē?
Stēphanus
Commodissimē.
Remīgius
Nunc ad rem aggredere.
Stēphanus
Accipe igitur prōmulsīdem.
Remīgius
Appōne cum volēs.
Stēphanus
In prīmīs apposita sunt tenella crūstula mellīta operis pīstōriī cum arōmātitē.
Remīgius
Optimum sānē exōrdium, et ad conciliandōs animōs aptissimum.
Stēphanus
Omitte, quaesō, istās interpellātiōnēs, nē mihi perturbētur memoria.
Remīgius
Posthāc nōn interpellābō, nisi quid opus erit requīrere.
Stēphanus
Secūtae sunt pernae salītae, hilla īnfūmāta, lūcānicae linguae būbulae, sāle quoque et fūmō indūrātae. Atque haec ad excitandam appetentiam, et sitim acuendam.
Remīgius
Quasi vērō nōn satis acuātur sōlis aestū et fervōre.
Stēphanus
Sīc doctī solent facere convīvātōrēs.
Remīgius
Istaec audiō libenter: praesertim cum exprimās omnia propriīs et significantibus verbīs. Perge porrō.
Stēphanus
Eōdem ōrdine interposita sunt acētāria ē lactūcīs capitātīs, ovium intestīna frīxa, minūtālia ex vitulīnā cum ōvōrum vitellīs integrīs. Et haec hāctenus dē praelūdiīs, quī missus prīmus fuit.
Remīgius
Nihil interim bibitum est?
Stēphanus
Indigna homine quaestiō. Quis enim vīnō hīc parceret? vix trēs, et quidem strēnuissimī, fundendīs pōtibus sufficiēbāmus. Sed dē pōtibus agam posterius: sine mē cibōs expedīre.
Remīgius
Age, sinō.
Stēphanus
In secundō missū haec ferē fuērunt: artocreās, pullī gallīnāceī ēlīxī cum lactūcīs, būbula, vervēcīna, vitulīna, suilla recēns salsa, iūs carnium cum ōvōrum vitellīs, crocō, et omphaciō suāvissimē condītum, aliquot item iūscula ex oleribus.
Remīgius
Hīc plūs opīnor ablātum, quam ēsum fuisse: quia scīlicet assa exspectābantur.
Stēphanus
Vix mēnsam attigerant, cum illa tollere iussī sumus. Veniō igitur ad tertium missum, in quō assa haec fuērunt expōsita: pullī gallīnāceī, pullī columbīnī, anserculī fartilēs, et sūculae, item cunīculī, armī vervēcīnī, postrēmō ferīna duōrum generum, opere pīstōriō incrūstāta.
Remīgius
Quid praetereā?
Stēphanus
Quid? hem, paene praetermīsī, duae perdicēs interiectae cum lepusculō, fabae viridēs frīxae, et pīsa cocta cum siliquīs.
Remīgius
Nihilne piscium?
Stēphanus
In tempore admonēs. Erat tructa ingēns, quae dīvīsa fuerat in partēs quattuor, praeter caudam, praegrandis item lūcius ad eundem modum quadripartītus. Taceō minūtōs piscēs, et mediōcrēs, partim ēlīxōs, partim assātōs aut frīxōs, item cancrōs fluviātilēs, māgnō omnia numerō: Sed haec magis ad ostentātiōnem, quam ad necessitātem: dē iīs enim ferē nihil gustātum est.
Remīgius
Ūnum mihi vidēris praetermīsisse.
Stēphanus
Quid est?
Remīgius
Nūllīne erant intinctūs?
Stēphanus
Immō singulīs propemodum ferculīs addita erant scītissimī sapōris embammata, quae coquus ipse mīrō artificiō concinnaverat. Nec vērō dēfuēre cappārī in oleō et ācētō, māla citrea, olīvae condītīvae cum suā mūriā, ācētum rosāceum, et sūcus oxalidis.
Remīgius
Ō quot et quanta gulae irrītāmenta!
Stēphanus
Adde etiam corporis et animī impedīmenta.
Remīgius
Sed quis quaesō fuit ultimus āctus fābulae?
Stēphanus
Tandem cum iam nec carnēs nec piscēs ūllus ēderet, iubet patruus appōnī bellāria: in quibus haec fuērunt praecipua: cāseus recēns pinguissimus, itemque vetus multiplex, scrīblītae, placentae, oryza in lacte cocta, et saccharō bene condīta, persica praecocia, fīcus, cerasa, ūvae passae, tragēmata serōtīna, salgama multōrum generum, et alia, quae nunc mihi nōn occurrunt. Tanta dēnique fuit omnium esculentōrum afflūentia, ut mēnsa ipsa vix sustinēret. Quid quaerīs? quater aut quīnquiēs mūtātī sunt orbēs et quadrulae, cibōs crassōs et dūriōrēs māgnā ex parte integrōs in culīnam rettulimus: adeō paucī attigērunt propter dēlicātiōrum abundantiam et dīversitātem.
Remīgius
Quid cōnfert tanta cibāriōrum abundantia et dīversitās?
Stēphanus
Ad gravandum stomachum, et morbōs complūrēs generandōs. Sed quid agās? sīc ferē hōc tempore vīvitur.
Remīgius
Quī tālibus virīs convīvia faciunt, certāre videntur dē cōpiā, dē apparātū, dē splendōre et lautitā.
Stēphanus
Et tamen exstant inter huius urbis lēgēs quaedam, ut audīvī, sūmptuāriae.
Remīgius
Silent lēgēs inter convīvia, ut obiter ē Cicerōne dētorqueāmus aliquid.
Stēphanus
An putās omnēs convīvās illā sumptuum immānitāte dēlectārī?
Remīgius
Nōn putō, nisi forte sint lurcōnēs, aut asōtī, aut Apiciānī, ut ita dīcam, ventricolae. Cēterum quid est in causā?
Stēphanus
Rogās? convīvātōrum nōn modō stultitia, sed etiam īnsānia.
Remīgius
Māxima pars hominum morbō iactātur eōdem, ut ait Horātius.
Stēphanus
Sed nōs hanc cēnsūram omittāmus, iūxtā prōverbium: Nē sūtor, etc.
Remīgius
Redeāmus ad prōpositum. Quāle vīnum appositum est?
Stēphanus
Sī dē colōre quaerīs, album, nigrum, fulvum, sanguineum: dēque singulīs colōribus vīna multiplicia; sī dē bonitāte, omnia ferē generōsissima: sed imprīmīs commendābant illud vīnī genus ex Burgundiā.
Remīgius
Unde hōc petēbātur?
Stēphanus
Ē patruī cellā vīnāriā.
Remīgius
Habetne multum eiusmodī?
Stēphanus
Duo dōlia vīnī helvolī: duo item albī limpidissimī.
Remīgius
Quis fuit prandiī exitus?
Stēphanus
Ubi videt patruus convīvās omnēs paene dēfessōs ēdendō, bibendō, colloquendō, tunc vīnum fundī iubet singulīs; omnēs ad extrēmum pōtum invītat: ipse vērō patruus clārā vōce agit grātiās ūniversō coetui: tandem prīmus praefectus, convīvārum nōmine, satis accūrātō sermōne pūblicās agit convīvātōrī grātiās: simul obiūrgat eum, quod tam magnificō et sūmptuōsō apparātū convīvātus fuerit. Immō, inquit patruus, mihi quaesō ignōscite, quod vōs prō dignitāte nōn satis ampliter tractāverim. Hīs dictīs: surgunt ē mēnsā omnēs: māgna pars valēdictō statim discēdit: cēterī manent, stantēs et colloquentēs in trīclīniō.
Remīgius
Quid vōs intereā, quī ministrāverātis ad mēnsam?
Stēphanus
In culīnam ad prandium nōs recēpimus: corpus illīc ōtiōsē et ex animī sententiā cūrāvimus.
Remīgius
Ubi erat interim praeceptor?
Stēphanus
Patruus illum seōrsum vocāverat ad colloquium.
Remīgius
Crēdō, ut sē et fīlium suum commendāret.
Stēphanus
Illud est verīsimile.
Remīgius
Nescīs, quae fuerit causa tantī convīviī?
Stēphanus
Quid mea scīre refert?
Remīgius
Atquī nōn sum dialecticus.
Stēphanus
Sed age, dīc mihi sēriō, nōn ego tē tractāvī magnificē?
Remīgius
Tālī convīviō numquam interfuī.
Stēphanus
Gaudeō stomachō tuō satis esse factum.
Remīgius
Est Deī beneficiō, quī dedit nōbīs ōtium tam iūcundum.
Stēphanus
Surgāmus tandem, nam audiō adulēscentēs ā lūsū discēdere.

Ēlocūtiō